Hallo liebe Bettina, wenn du nur entöltes Mandelmehl nehmen willst, dann würde ich die Menge reduzieren und dafür etwas mehr Butter nehmen. Du kannst statt dem nicht entöltem Mandelmehl auch die geriebenen blanchierten Mandeln aus dem Backregal nehmen. Die sind zwar etwas gröber, aber funktionieren auch prima und im Moment ja selbst in jedem Discounter erhältlich. Liebe Grüße Betti
↧