Liebe Betti,
oh oh oh, das klingt nach einer “Edel-Variante” der leckeren Margarethenplätzchen aus dem Vorjahr!
Mal die Frage an dich, wie klappt das bei dir mit dem Schneiden der Plätzchen aus der Rolle? Ich habe es als extrem schwierig empfunden, da es durch die Schokoladenstückchen bröckelig ist und Löcher im Teig entstehen können, die Plätzchen sich nicht gleichmäßig schneide lassen usw. Hast du einen “Trick” für mich parat?
Danke und Gruß von
*Christina*